287343.jpg

Kokeilin miltä maistuu luumusose broilerin kanssa ja maustoin kastikkeen vielä musta-pekka juustolla...hyvää tuli...

400 g maustamattomia broilerisuikaleita
currya
suolaa
1 silputtu sipuli
1/2 omenaa paloiteltuna
n- 2 dl vettä
2-3 rkl luumusosetta
2 palaa musta-pekka juustoa
tilkka soijaa
1 rkl vehnäjauhoja + tilkka vettä

Ruskistele broilerisuikaleet pannulla ja mausta ne currylla ja suolalla.Lisää joukkoon myös sipulit ja omenanpalat kuullottumaan.Kaada joukkoon vettä.Lisää myöskin luumusose ja murusta muutama pala musta-pekka juustoa joukkoon.Maistele ja lisää tilkka soijaa.Suurusta kastike vesitilkkaan sekoitetuilla vehnäjauhoilla.Anna hautua noin 10 minuuttia.Tarjoa riisin ja raikkaan salaatin kera!!

Tässä oli mielestäni hyvä yhdistelmä luumun lempeää makeutta ja juuston tulista pippurisuutta!!