synttärisankarin toiveesta...
200 g margariinia
2 dl sokeria
3 munaa
2 tl leivinjauhetta
3 dl vehnäjauhoja
1 sitruunan raastettu kuori ja puolikkaan mehu
Vatkaa margariini ja sokeri kuohkeaksi vaaleaksi vaahdoksi.Lisää munat yksitellen voimakkaasti vatkaten.Lisää keskenään sekoitetut jauhot ja sitruunakuori taikinaan,sekoita jauhojen yhdistämisen lomassa,myös sitruunanmehu joukkoon.Nostele taikina korppujauhotettuun rengasvuokaan.Paista 175 asteessa n.45-50 min.
Kommentit