Yhtenä päivänä,kun muu perhe söi broilerin koipia(minä en niistä välitä) tein itselleni pikku satsin sosekeittoa.Lidlistä ainakin löytyy savustettua mozzarellajuustoa,sitä pilkoin tuohon päälle antamaan makua.Muuten keitossa oli porkkanaa,bataattia,peruna,kesäkurpitsaa...

SOSEKEITTO SAVUMOZZARELLAJUUSTOLLA:

2 pienehköä porkkanaa

vettä

1 savustettu valkosipulinkynsi

pala  bataattia

1 peruna

pala kesäkurpitsaa

muutama kirsikkatomaatti

pala kasvislientä

mausteita oman maun mukaan(yrttisekoitusta,sweet chiliä,pippuria,suolaa)

persiljaa

Kuori ja pilko kaikki juurekset.Laita viipaloidut porkkanat ja valkosipulinkynsi ensin kiehumaan kasvisliemeen.Sitten lisää lohkottu peruna.Lisää lopuksi bataattipalat,kesäkurpits ja tomaatit.Anna kiehua,niin että kaikki ainekset kypsyvät.Soseuta keitto ja mausta,anna kiehahtaa vielä.Tarjoa paloitellun savumozzarellan ja patongin kera.