216804.jpg

4 dl maitoa
1/2 pala hiivaa
1 dl neljän viljan hiutaleita
1 dl kaurahiutaleita
1 dl juustoraastetta
1 tl suolaa
1 dl juoksevaa margariinia
6-7 dl vehnäjauhoja

Lämmitä maito ja liuota hiiva joukkoon.Sekoittele hiutaleet,suola,juustoraaste ja juokseva rasva nesteeseen.Lisäile jauhoja hyvin sekoittaen,kunnes taikina irtoaa kulhon reunoista.Nostata taikinaa lämpöisessä paikassa!Vaivaa taikinasta ilmakuplia pois ja leivo pyöreitä tai soikeita sämpylöitä.Nostele sämpylät pellille ja anna kohota vielä hetken aikaa.Sivele sämpylät vedellä ja ripottele päälle juustoraastetta.Paista 200 asteisessa uunissa noin 20 minuuttia!!