Meillä oli mökillä lastenhoitaja yhden kerran,kun juhlistimme miehen kanssa 17 v sitten tapahtunutta ensitapaamistamme (3.9)poikkesimme kuuntelemassa hyvää musiikkia...Kahvin keralle tein sitten sitruunaisen kakunruppanan,ei ollut kaksinen päältä,mutta,vaikka itse sanon maku oli loistava kakussa Ihana-sitrusjugurttia.

SITRUUNAKAKKUNEN:

175 g margariinia

1 dl sokeria

vaniljasokeria

2 kanamunaa

3 dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

1 prk Ihana jugurttia,makuna sitrus

Vatkaa pehmeä margariini ja sokeri kuohkeaksi.Lisää munat yksitellen voimakkaasti vatkaten.Lisää yhdistetyt kuivat aineet ja jugurtti vuorotellen,hyvin sekoittaen, joukkoon.Kaada taikina korppujauhotettuun vuokaan ja paista 175 asteisessa uunissa 40 minuuttia.tai kunnes on kypsä.(minä paistoin matalassa ,leivinpaperilla vuoratussa vuoassa)