250 g saksanhirveä
2 porkkanaa raastettuna
pala lanttua raastettuna
pala purjosipulia silputtuna
vettä
1/2 lihaliemikuutio
loraus soijaa
ripaus pippuria,suolaa,meiramia ja sokeria(t.oman maun mukaan)
1/2- 1 dl puolukoita
(suurusta kastike tarvittaessa vehnäjauhoilla)

Ruskistele saksanhirvi paketin ohjeen mukaan.Lisää joukkoon juurekset ja purjosipuli.Lisää vettä,sen verran kuin haluat.Mausta kastike ja tarkista maku.Lisää puolukat ja anna kastikkeen hautua hiljalleen puolisen tuntia.Tarjoa perunamuusin ja etikkasäilykkeiden kera.