1196402.jpg

En nyt käytä näistä Lindströmin nimitystä...näihin laitoin kevyempää jauhelihaa,rasvaa 10 %,sekä punjauurta,perunaa,sipulia ja mausteita,niin ja leseitä hieman...

2 rkl korppujauhoja
2 rkl leseitä
1 dl vettä
400 g naudan kevyttä jauhelihaa
1 raastettu raaka peruna
1 raastettu sipuli
3 isohkoa keitettyä punajuurta raastettuna
jauhettua maustepippuria,suolaa,yrttisekoitusta

Laita korppujauhot ja leseet hetkeksi turpoamaan veteen.Lisää jauheliha,raastetut juurekset,sipuli ja mausteet.Sekoita hyvin.Maista taikinaa,jos et uskalla maistaa,paista koepulla.Muotoile taikinasta pihvejä,paista pihvit pannulla tilkassa öljyä tai uunissa.Tarjoa lisänä esim.perunamuusia.