Tähän murekkeeseen käytin sitten vihonviimeiset sekahedelmät,joita oli siis vielä Joululta kaapissa...täytteessä myös sipulia ja herkkuseintä.
MUREKE:
n.650 g jauhelihaa
3 paahtoleivänsiivua murennettuna(isopaahto)
1 pss sipulikeittoaineksia
2 dl nestettä(käytin maitoa)
2 rkl korppujauhoja
turaus sinappia ja ketsuppia
1 muna
HEDELMÄTÄYTE:
1-2 dl sekahedelmiä pilkottuna
1 silputtu sipuli
1 prk herkkusieniä silputtuna
Turvota leipämuruja,sipulikeittoaineksia ja korppujauhoja ensin hetken aikaa nesteessä.Lisää joukkoon jauheliha,kanamuna,sinappia ja ketsuppia(+ muita mausteita,jos tahdot)Sekoita hyvin ja anna taikinan hetki levähtää.Kuullottele, sillävälin sieni,sipuli ja hedelmäsilppua tilkassa öljyä.Painele mureke levyksi uunipannulle ja levitä täytettä päälle,muotoile mureke öljytyin käsin.Paista 175 asteisessa uunissa tunnin verran.Tarjoa muusin ja raastesalaatin kera.
pikkumureke niille,joita ei täyte houkutellut
Kommentit