Tämän tein pakastimeen ,synttäreitä odottamaan...

200 g margariinia
2 dl sokeria
3 munaa
200 g appelsiinituorejuustoa
3,5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta

Sekoita margariini ja sokeri kuohkeaksi.Lisää munat yksitellen hyvin vatkaten.Sekoita tuorejuusto huolellisesti joukkoon.Lisää hyvin sekoittaen vehnäjauho-leivinjauheseos.Nostele taikina voideltuun,jauhotettuun(jauhotin mannaryyneillä) rengasvuokaan.Paista noin tunti 175 asteisessa uunissa alatasolla!Kakun kuorrutan juhlapäivänä lemon lime suklaalla!



Enpä muistanut limesuklaata ostaa,joten kuorrutus tuli sitten tummalla suklaalla(olisihan tuo voinut olla ilmankin)kuvassa puolikas kakku...