1 silputtu sipuli
tilkka öljyä
1 prk tomaattimurskaa(voi käyttää yrteillä maustettua)
1 kasvisliemikuutio
purkillinen vettä
1 mozzarellapallo pilkottuna
mausteita oman maun mukaan(yrttejä,pippuria,kurkumaa)

Kuullottele sipulia öljyssä.Lisää tomaattimurska,liemikuutio ja vesi.Anna kiehua hiljalleen n.20 minuuttia.Lisää pilkottu mozzarella ja mausteet.Anna juuston sulaa.Soseuta keitto sauvasekoittimella.Tarkista maku.Päälle laitoin mozzarellapaloja,krutongit sopisivat myös mainiosti!