345074.jpg

Näissä lihapullissa on myös aurinkokuivattua tomaattia ja kuivattua basilikaa...nam

1 dl korppujauhoja
2 dl vettä
1 kanamuna
500 g vähärasvaista jauhelihaa
4-8 aurinkokuivattua tomaattia
2 tl mustapippuria
tuoretta tai kuivattua basilikaa(itse käytin kuivattua 2 tl)
1 valkosipulinkynsi hienonnettuna
1 tl suolaa

Sekoita korppujauhot ja vesi,anna turvota hetken aikaa.Lisää kanamuna,jauheliha ja hienonnetut aurinkokuivatut tomaatit.Mausta  mustapippurilla,basilikalla,suolalla ja valkosipulilla.Sekoita taikina tasaiseksi.Pyöritä taikinasta lihapullia,paista pannulla tai uunissa 225 asteessa noin 20 minuuttia.

RUSKEA KASTIKE:
2 rkl margariinia
2 rkl jauhoja
vettä
1/2 lihaliemikuutio
loraus ketsuppia
maustepippuria

Ruskista jauhoja rasvassa.Lisää vettä,kunnes saat haluamasi paksuisen kastikkeen.Lisää loraus ketsuppia ja maustepippuria.Maistele ja lisää mausteita oman maun mukaan!!