keskiviikko, 28. marraskuu 2007
Kaurainen reikäleipä:
Tämän leivän ohjeen nappasin Opintoretki elämään blogista!!Kiitos Markelle,hyvästä ohjeesta!!=)
Tein puolikkaan taikinan!!
2 1/2 dl maitoa
pala hiivaa
ripsaus suolaa
1/2 rkl siirappia
2 dl kaurahiutaleita
n.4 1/2 dl vehnäjauhoja
vajaa 1/2 dl öljyä
Liuota hiiva lämpöiseen maitoon.Lisää suola,siirappi ja kaurahiutaleet.Alusta taikinaan jauhot ja lopuksi öljy.Kohota taikina lämpimässä paikassa.Leivo taikinasta pyöreät leivät jauhotetulla pöydällä.Painele litteiksi, leivinpaperin päälle pellille.Tee juomalasilla keskelle reikä,kohota uudestaan.Pistele haarukalla ja voitele maidolla(tai siirappivedellä niinkuin minä) ripottele pinnalle kaurahiutaleita ja paista 225 asteessa noin 20 minuuttia.
Kommentit