243658.jpg

Täytyihän sitä Blå Bandin suklaamoussea kääretorttuunkin kokeilla...

4 munaa
1 1/2 dl sokeria
1 dl perunajauhoja
1/2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
2 rkl kaakaojauhetta(tummaa)

Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi valkoiseksi vaahdoksi.Yhdistä kuivat aineet ja lisää ne varovasti nostellen muna-sokeri vaahtoon.Kaada taikina leivpaperilla vuorattuun unnipelitiin.Paista 200 asteessa 8 minuuttia.Anna levyn jäähtyä hetki,ennen kuin kumoat sen sokeroidulle paprille!!

TÄYTE: Blå Bandin suklaamoussea ja vadelmamarmeladia.Valmista mousse niin, että vähennät hieman annetun maidon määrää,jolloin mousse on hieman jämäkämpää!!Levitä kääretorttulevylle ensin ohut kerros vadelmamarmelaadia ja sen päälle suklaamousse.Kääri levy rullalle,leivinpaperia apuna käyttäen ja kääri se samaiseen leivinpaperiin tiukasti ja laita viileään!!

243655.jpg