keskiviikko, 22. helmikuu 2017

Mureke,uunijuureksilla ja lohkoperunoilla:

JOULUKUU2016%20010.jpg

Mureke on helppo vaivaton ja maukas viikonloppuruoka,varsinkin kun perunat ja juurekset kypsyvät samaan aikaan uunissa.Tätä (kin) ruokaa ollaan tehty monesti ennenkin ja pysyy meillä suosikkien joukossa.

 

JOULUKUU2016%20008.jpg

sunnuntai, 19. helmikuu 2017

Broileri-pastalaatikko:

Syyskuu%202016%20006.jpg

Hieman haalean vaalea kuva...mutta laatikko oli hyvää.Väriä ruokaan olisi saanut vaikka paprikalla,kesäkurpitsalla  tai yrtillä tms.nyt näin meillä.

BROILERI-PASTALAATIKKO:

400 g broileri filesuikaleita

öljyä

1 tl currya,paprikajauhetta,suolaa, pippuria

n.400 g pastaa keitettynä

2,5 dl kolmen juuston ruokakermaa

Laita pasta kiehumaan.Paistele broilerit öljyssä ja mausta oman maun mukaan.Kasaa laatikko kerroksittain uunivuokaan tai sekoita ainekset keskenään vuoassa.Kaada päälle ruokakaerma(huuhtelen purkin ainaa myös tilkalla vettä) ripottele pinnalle halutessasi juustoraastetta.Paista 200 asteisessa uunissa n.30 min.

Syyskuu%202016%20005.jpg

keskiviikko, 15. helmikuu 2017

Jauhelihapihvit:

tammikuu%2017%20puhelimesta%20248.jpg

Pitkästä aikaa tehtiin jauhelihapihvejä ja nimenomaan sipulirenkaiden kera...Nam 😛

JAUHELIHAPIHVIT:

600 g jauhelihaa

1 pss sipulikeittoaineksia

1 dl korppujauhoja

2 dl vettä

Ripaus paprikajauhetta ja jauhelihamaustetta 

Turvota  sipulikeittoa ja korppujauhe vedessä.Sekoita jauhelihaan ja lisää hieman mausteita.Paista halutessasi  koepala ja tarkista maku.Muotoile pihveiksi,paista pannulla tai uunissa 200 asteessa n.25 -30 min.Tarjoa lisänä paistettuja sipulirenkaita.

 

tammikuu%2017%20puhelimesta%20249.jpg

maanantai, 13. helmikuu 2017

Tomaattikeitto mifulla:

tammikuu%2017%20puhelimesta%20144.jpg

Sosekeittoja ollaan nyt tehty tehosekoittimella.Tykkään,kiva laite :) Tässä keitossa tomaattien,murskan lisäksi myös valkoisia papuja .Ja lisäkkeenä mifua.

TOMAATTIKEITTO MIFULLA:

silputtu sipuli

2 valkosipulin kynttä murskattuna

tilkka öljyä

2 tlk tomaattimurskaa (yrtti)

1 prk valkoisia papuja

rasia kirsikkatomaatteja

1/2 l vettä

1/2kasvisliemikuutio

yrittisekoitusta,pippuria(paprikajauhetta)

ripaus sokeria

loraus ruokakermaa

mifua

Kuullottele sipulit tilkassa öljyä.Lisää tomaattimurska,pavut ja kirsikkatomaatit.Lisää vesi ja kasvisliemikuutio.Anna keiton kiehua n.20 min.Tarkista maku ja lisää mausteita oman maun mukaan.Soseuta keitto.Lisää oman maun mukaan mifua ja kuumenna keitto uudelleen.

tammikuu%2017%20puhelimesta%20145.jpg

 

perjantai, 10. helmikuu 2017

Broileria ja Juurespyrettä:

Syyskuu%202016%20002.jpg

Välillä on kiva tehdä pyrettä esim.perunamuusin sijaan.Tähän laitoin niitä juureksia mitä sattui kaapissa olemaan...mm.Bataattia,palsternakkaa,porkkanaa ja perunaa.

JUURESPYRE:

1/2 bataatti

1 palsternakka

2 porkkanaa

2 perunaa

suolaa

herbamare maustetta

tilkka ruokakermaa

nokare voita

Keitä juurekset kypsiksi kasvisliemellä maustetussa vedessä.Soseuta juurekset ilman nestettä.Lisää mausteita oman maun mukaan ja tilkka ruokakermaa/ja tai keitinvettä.Sekä nokare voita.

Syyskuu%202016%20001.jpg