tiistai, 9. lokakuu 2018

Tomaattinen jauhelihperunasoselaatikko:

20181003_220448.jpg

Koko perheen suosikkiruoka...perunasoselaatikko.Ja arkea helpottaen tein tämän valmiista perunasoseesta.Lisäten jauhelihaan tomaattisosetta.Hyvää 😛

20181003_220455.jpg

maanantai, 1. lokakuu 2018

Juustoiset perunarieskat:

20180814_111815.jpg

Perunarieska on niin herkkua ,varsinkin juuri uunista tulleena :)

JUUSTOISET RIESKAT:

4 keskikokoista keitettyä perunaa

1 prk kermaviiliä

1 tl suolaa

1 muna

3 dl vehnäjauhoja

1 dl juustoraastetta

2 rkl sulatettua rasvaa tai öljyä

Survo perunat.Sekoita kermaviili joukkoon.Lisää loput aineet ja sekoita tasaiseksi.Leivo taikinasta noin 2 cm:n paksuisia leipiä.Pistele haarukalla,ripottele päälle juustoraastetta ja paista heti 200 asteisessa uunissa,noin 12 -15minuuttia.

20180814_111842.jpg

maanantai, 20. elokuu 2018

Juustoinen Janssoninkiusaus:

20180808_174348.jpg

Janssonia pitkästä aikaa...herkkua ,vaan melkein yksin saa syödä,kun nuoriso ei tykkää ;)

JUUSTOINEN JANSSONINKIUSAUS:

1 pss peruna-sipulisekoitusta

1 rasia janssoninfileitä

juustoraastetta

1 prk kolmen juuston ruokakermaa

Lado ainekset kerroksittain uunivuokaan.Lisää päälle juustoraastetta ja kaada joukkoon ruokakerma.Kypsennä 200 asteisessa uunissa tunnin verran.

20180808_174301.jpg

maanantai, 13. elokuu 2018

Broileri-pinaattituorepasta:

20180812_172416.jpg

Meidän tyttöjen herkkuruokaa...on pasta ylipäänsä.Tässä Broileria ja mozzarellajuustoa,sekä pinaatti-tuorepastaa.

BROILERI-PINAATTITUOREPASTA:

Broilerin filesuikaletta paketti

2 tl currya,paprikajauhetta ja basilikaa(mausteita oman maun mukaan)

2 pkt mozzarellajuustoa

pinaatti tuorepastaa(keitetty kanaliemessä)

mustapippuria

Paista broilerit voi/öljyseoksessa.Keitä pasta ohjeen mukaan.Yhdistä ainekset ja lisää mausteita oman maun mukaan,esim.mustapippuria.Lisää lopuksi pastan joukkoon kuutioitua mozzarellajuustoa.Tarjoa heti kuumana.

20180812_171811.jpg

 

 

sunnuntai, 12. elokuu 2018

Hirvi-Nautapyörykät:

20180812_172014.jpg

Heipähei,pitkästä aikaa 😊 herättelen blogitouhua taas vähän henkiin.En ole ajatellut vielä lopettaa,vaan tauko oli/on pakon sanelema juttu.Kesä on ollut Ihana 😍 kaikin puolin,eikä vähiten auringon ansiota.Pikkureissuja tehtiin tyttöjen kanssa ja tytöt reissasivat vähän myös ulkomailla.Nyt koulut on alkaneet ja työt tietysti.Kokkaillaan taas meiile tuttuun tyyliin ihan tavis kotiruokaa 😉Sain hirvenjauhelihaa josta tein pyöryköitä sekoittaen joukkoon myös nautaa.

HIRVI-NAUTAPYÖRYKÄT:

400 g naudanjauhelihaa

400 g hirvenjauhelihaa

2 dl vettä

1 dl korppujauhetta

1 kanamuna

2 silputtua uutta sipulia

1 tl maustepippuria

1 tl suolaa

1 tl paprikajauhetta

1 tl rosmariini

hieman öljyä

(tippa soijakastiketta)

Turvota korppujauhetta hetiken aikaa vedessä.Lisää joukkoon jauhelihat,kanamuna ja mausteet.Te makutesti paistamlla koepulla taikinasta.Pyöritä taikinasta lihapullat tai/ja pihvejä.Valmista lisäksi ruskeakastike lihapullille.

20180812_172025.jpg