torstai, 10. lokakuu 2019

Omena-vaniljakääretorttu:

20191003_172103.jpg

Kääretortun tekemisestä on piitkä aika,joten kun saariin Äidiltäni omenasosetta,päätin tehdä tortun.Väliin lisäsin vielä vaniljatuorejuustoa...nam

20191003_172046.jpg

maanantai, 30. syyskuu 2019

Pinaatti-mozzarellatäytteinen broilerileike

20190928_195852.jpg

Tytär kokkaili sunnuntaiaterian meille.Pinaatti-mozzarellatäytteistä broileria.Oli kyllä niiin hyvää...Kiitos ❤

PINAATTI-MOZZARELLA BROILERIA:

broilerin rintaleikkeitä

Tuoretta pinaattia (kuullota öljyssä)

Mozzarellajuustoa siivuina

Pippuria,suolaa,currya

Kanamuna ja korppujauhoja

Leikkaa rintaleikkeisiin viilto.Hiero hieman mausteita broilerin sisäpinnalle.Täytä leikkeet kuullotetulla pinaatilla ja mozzarellasiivuilla.Kääntele leikkeet kanamunassa ja maustetuissa korppujauhoissa.Paista 200 asteessa n.30-35 min.

20190928_195721.jpg

maanantai, 23. syyskuu 2019

Broilerisalaattia

20190705_181739.jpg

Tykätään erilaisista salaateista paljon...otan evääksi töihinkin ruokaisaa salaattia mielelläni

välillä.

BROILERISALAATTI

broilerin filesuikaleita paistettuna ja maustettuna

kurkkua

tomaattia

omenaa

maustekurkkua

rapeaa lehtisalaattia

Kastikkeeksi majoneesi-kermaviili,sinapilla,pippurilla,suolalla maustettuna (jos tahtoo)

20190705_181733.jpg

sunnuntai, 15. syyskuu 2019

Luumupiiras

20190903_195738.jpg

Luumuja jäi syömättä ja ne alkoivat olemaan jo vähän niin ja näin...joten hetken mietittyäni päädyin tekemään niistä vielä piirakan.Täytteeseen käytin Yosa vanilja-kauravälipalaa.Halusin kokeilla miten tuo käyttäytyy uunissa ja hyvin kävi.En muista olenko joskus aiemmin kokeillut.

POHJA:

150 g margariinia 

2,5 dl vehnäjauhoja

0,5 dl kauralesettä

3 rkl sokeria

1 kanamuna

TÄYTE:

Luumuja lohkottuna

tl voita ,kanelia,sokeria,vaniljaa

2,5 dl yosa kauravalmistetta

2 munaa

hieman sokeria

Vaniljasokeria

Nypi rasva,jauhot ja sokeri murumaiseksi.Lisää kanamuna ja sekoita taikina palloksi vaivasmatta liikaa.Painele piirasvuoan pohjalle ja reunoille.Lohko luumut ja karamellisoi niitä pannulla voissa ja sokerissa,lisää kanelia.Kaada pohjan päälle.Sekoita yosaan kanamunat ja sokeria.Lisää luumujen päälle.Paista 200 asteessa n.45 min.

20190903_195747.jpg

 

torstai, 15. elokuu 2019

Siskojen illanvietto

20190801_171509-1.jpg

Meillä oli tapana siskojeni kanssa tavata illanvieton merkeissä monta vuotta...kunnes tapa vähän hiipui.Tänä kesänä elvytimme tapaa jälleen ❤❤ Tässä tarjottavia illalta..Alkuruoaksi ilmakuivattuun kinkkuun käärittyä melonia,ruisipsejä katkaraputäytteellä,ja lohi-rieskarullia.Pääruoaksi lohikiusausta,kinkkukiusausta,lihapullia ja salaatteja.Jälkkärinämjuustoja ja mm.siskon tekemä mansikkainen juustokakku.

 

20190802_173152.jpg

20190802_213735.jpg

 

20190802_173158.jpg

 

.20190802_185241-1.jpg

20190802_213724.jpg