perjantai, 15. joulukuu 2017

Taatelikakku:

MARRAS-jOULUKUU%202017%20012.jpg

Joululeivonnaisista Taatelikakku on noussut suosikiksemme...aiemmin tein aina maustekakun,mutta kyllä tämäkin on herkkua :) Taikinakin on niin namia,että meinaa mennä ennenkuin vuokaan saa mitään ;)

TAATELIKAKKU:

1 pkt taatelia

1,5 dl vettä

1,5 dl sokeria

150 g voita

2 tl vaniljasokeria

2 kanamunaa

3 1/2 dl vehnäjauhoja

1 1/2 tl leivinjauhetta

Pilko taatelit kattilaan.Lisää sokeri ja vesi.Anna seoksen kiehua hiljalleen,kunnes taatelit pehemenevät ja muuttuvat sosemaiseksi.Lisää joukkoon paloiteltu voi ja anna sen sulaa seokseen.Lisää haaleaan seokseen kanamunat ja vaniljasokeri.Yhdistä kuivat aineet ja lisää ne lopuksi,hyvin sekoittaen taikinan joukkoon.Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun kakkuvuokaan .Paista 175 asteisessa uunissa n.tunnin verran.Kokeile kypsyyttä ja tarkkaile ettei kakku tummu päältä.

MARRAS-jOULUKUU%202017%20011.jpg

MARRAS-jOULUKUU%202017%20013.jpg

 

keskiviikko, 13. joulukuu 2017

Omenatorttuja:

MARRAS-jOULUKUU%202017%20021.jpg

Meillä on tehty ja syöty Joulutorttuja varmaan jo 4 kertaa ainaskin...ja kaikki on mennyt parempiin suihin,yhtään ei ole jäänyt pakkaseen Joulua varten ;D Noo näiden tekeminen valmistaikinasta on niin nopsaa ja helppoa että ei muuta kuin lisää tekemään :D Me tykkäämme nimenomaan omena tortuista,ei oikeastaan luumuisia tehdä enää juurikaan.Ehkä muutaman voi Jouluksi tehdä.

MARRAS-jOULUKUU%202017%20020.jpg

tiistai, 12. joulukuu 2017

Itsenäisyyspäivän ateria:

MARRAS-jOULUKUU%202017%20193.jpg

Tarjosin naudanpaistia(oli muuten todella hyvää ja mureaa,valmiiksi maustettu paisti,joka paistettiin omassa pakkauksessaan,) valkosipuliperunoita,kesäkurpitsaa ja lämminsavulohta.

MARRAS-jOULUKUU%202017%20191.jpg

Jälkkärinä Aprikoosirahka.

APRIKOOSIRAHKA:

1  prk maitorahkaa

oman maun mukaan Aprikoosimarmeladia

1 prk kermaa vaahdotettuna

ripaus sokeria ja vaniljasokeria reilummin ;)

muutama pipari murustettuna

Vaahdota kerma.Sekoita rahka,marmeladi ja piparimurut.Sekoita vaahdotettu kerma joukkoon.

MARRAS-jOULUKUU%202017%20199.jpg

perjantai, 8. joulukuu 2017

Pikku Joulun helppo jälkkäri...

MARRAS-jOULUKUU%202017%20029.jpg

Taas sarjassamme helposti hyvää ;D Kun haluaa päästä nopsasti jälkiruoan tekemisessä,oiva apu on Blå bandin mousset :D Tässä valkosuklaa-nougatmousse.Lisäksi vähän kermaa ja mascarponea ;)

PIKKU JOULUN HELPPO JÄLKKÄRI:

Blå bandin nougat moussea

1 prk kermaa vaahdotettuna

1/2 rasiaa mascarpone tuorejuustoa

vaniljasokeria,kanelia

murustettuja pipareita

Valmista mousse ohjeen mukaan.Yhdistä kermavaahto,mascarponejuusto ja piparimurut.Nostele kermaseos moussen päälle,korista piparilla.

torstai, 7. joulukuu 2017

Pikkuiset Joulut...2017

MARRAS-jOULUKUU%202017%20130.jpg

Ensimmäisenä Adventtina me vietimme perheen kesken myös Pikku Joulua <3 Paistoinpienen piknik paistin ja kaupasta ostettiin laatikoita & salaattia.Lisäkkeenä mausteiset Lanttukuutiot.

MAUSTEISET LANTTUKUUTIOT:

1 Lanttu

voita

tilkka siirappia

2 tl piparkakkumaustetta

ripaus maustepippuria

ripaus suolaa

Kuori la viipaloi lanttu.Keitä se lähes kypsäksi suolalla maustetussa vedessä.Plaoittele lanttu kuutioiksi.Paista paloja voissa pannulla.Lisää joukkoon siirappia ja mausteita.

MARRAS-jOULUKUU%202017%20135.jpg

MARRAS-jOULUKUU%202017%20132.jpg

 

                           MARRAS-jOULUKUU%202017%20123.jpg