Tässä  viime viikonlopun pääruoka,Broilerimureke,jonka lisukkeita  mausteiset lohkoperunat ja herkkusieni-kasvislisäke,postasin jo aiemmin.Murekkeen täytteksi laitoin mozzarellaa ja tomaattia

BROILERIMUREKE-MOZZARELLA TOMAATTITÄYTTEELLÄ:

400 g broilerijauhelihaa

3 leivänsiivua

1/2 dl korppujauhoja

1 dl maitoa

1 tl currya, 1 tl pippuria,1 tl suolaa

hienonnettua persiljaa

1 tl oreganoa

mozzarellajuustoa  + tomaattia viipaleina

Sekoita kaikki ainekset keskenään.Anna mureketaikina turvota hetki.Ota puolet taikinasta ja muotoile se vuokaan,levitä täyteainekset murekemassan päälle.Levitä loput murekkeesta päälle.Paista 200 asteessa 40-45 min.

tämä oli lastenkin mielestä hyvää ;D