Tämä on ihanaa herkkua ja kiva lisäke kalapöytään,perunoiden kera

 

LOHIJÄÄDYKKEET:

150 g kylmäsavulohta (kraavilohikin käy)

1 prk kylmäsvulohituorejuustoa

silputtua purjosipulia(käytin pakastettua)

herkkukurkkua silputtuna(oman maun mukaan,voi jättää poiskin)

tilliä

sitruunamehua tilkkanen,pippuria

1 prk kermaa vaahdotettuna

 

Hienonna lohi.Sekoita tuorejuusto,lohi,silputtu purjo,herkkukurkku ja mausteet.Lisää lopuksi vaahdotettu kerma,nostellen,kuitenkin hyvin sekoittaen joukkoon.Maistele ja lisää oman maun mukaan mausteita.Nostele seos muffinssivuokiin tai yhteen isompaan vuokaan.Anna olla pakkasessa yön yli.Koristele halutessasi vaikka purjorenkailla ja katkaravuilla(minulta koristelu jäi,kun unohdin katkat kauppaan)