229150.jpg

Meinasin jättää tämän kuvan laittamatta...mutta olisi kiva tietää miksi kääretortun pinnasta irtosi isoja ''paloja''???Jospa joku ammatti leipuri osaisi kertoa,mikä meni vikaan?? :)

4 munaa
1 1/2 dl sokeria
1 dl vehnäjauhoja
1 dl perunajauhoja
2 rkl tummaa kaakaojauhetta
1 tl leivinjauhetta

Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi.Lisää yhdistetyt kuivat aineet varovasti nostellen!!Kaada taikina pellille leivinpaperin päälle.Paista 225 asteisessa uunissa noin 8 minuuttia!!Kumoa hieman jäähtynyt torttulevy sokeroidun paperin päälle!(itse lisäsin paperille myös kookoshiutaleita)

TÄYTE:
2-3 dl kookosmaitoa
sokeria (oman maun mukaan)
1 muna
kookoshiutaleita noin 1/2 dl
n.2 rkl maissijauhoja

Mittaa kaikki ainekset kattilaan.Kuumenna koko ajan sekoitellen,kunnes saostuu.Anna poreilla kolmisen minuuttia.Täyte saa olla paksua!!
Levitä jäähtynyt täyte torttupohjalle ja kääri se tiiviiksi rullaksi.Laita viileään niin että täyte vielä kiinteytyy!!