Laittelin tuossa pataruoan uuniin hautumaan ja tein sillävälin muita hommia...johan on niin kymäkin,että lämmittävät padat alkavat maistua ;)
PORSAANLIHA-KASVISPATA:
400 g porsaansuikaletta(maustamaton)
1 tl suolaa
2 tl paprikajauhetta
1 tl grillimaustetta
rouhaisu pippuria
ripaus pizzamaustetta
1 paprika
1/2 kesäkurpitsa
sipulia varsineen
5-6 pienehköä perunaa pestynä /kuorittuina ja lohkottuina
1/2 prk tomaattimurskaa
liemikuutio
vettä
Ruskistele huoneenlämpöiset lihat pannulla,tilkassa öljyä.Maustele niitä oman tunnon mukaan ;) Kumoa lihat uunupataan/vuokaan.Lisää paloitellut kasvikset pannulle kuullottumaan-Lisää pataan lihojen joukkoon,kuten myös perunat.Sekoittele ronskisti.Lisää pannulle tomaattimurska, vettä ja liemikuutio,anna sen sulaa ja kaada sitten lihapadan päälle,niin että ainekset juuri peittyvät(lisää tarv.vettä) Laita pata 150-175 asteiseen uuniin hautumaan.Anna muhia toista tuntia tai pidempäänkin miedommalla lämmöllä.Voit tarkistella makua välillä varoen kuumaa :)
Kommentit