Tässä toinen suolainen tarjottava synttäreillä...idea tähän lähti ihan tavallisesta keikauskakusta,miksei sitä voisi tehdä suolaisena versionakin...no,hyväksi kehuttiin ja niin se olikin kieltämättä pekonia,paprikaa,sipulia ja aurinkokuivattua tomaattia
TAIKINA:
150 g margariinia
ripaus suolaa ja sokeria
3 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 kanamuna
2-3 hienonnettua aurinkokuivattua tomaattia
2-3 rkl aurinkokuivattujen tomaattien öljyä
loraus maitoa
VUOAN POHJALLE:
1 pkt hienonnettua pekonia
1 sipuli renkaina/viipaleina
pala paprikaa suikaleina
aurinkokuivattuja tomaatteja
yrttiseosta
Nypi kuivat ainekset margariinin kanssa sekaisin.Lisää kanamuna hyvin sekoittaen.Lisää myös hienonnetut tomaatit,öljy ja tarvittaessa maitoa.Sekoita hyvin,mutta vältä turhaa vaivaamista.
Paista pekonia,sipulia ja paprikaa hetken aikaa pannulla.Levitä vuoan pohjalle,aurinkokuivattujen tomaattien kera.Nostele päälle taikina.Paista 200 asteisessa uunissa 30-40 minuuttia.Kinnes taikina on kypsä.Kumoa tarjoilulautaselle.
Kommentit