Joulunameja ollaan myös tehty...tässä hedelmäisiä suklaafudgea.Samaa suklaata käytin kuin viimevuonnakin,eli Pandan Peach passion,se on niin ihanan makuista,sekä vaaleaa ja tummaa suklaata.Joukkoon pilkoin myös aprikoosia,sekä lisäsin pähkinärouhetta.Tällä kertaa leivitin suklaaseoksen ohuemmalti vuokaan,en halunnut fudgesta niin paksuja paloja kuin viimeksi

HEDELMÄINEN SUKLAAFUDGET:

100 g tummaa suklaata

100 g maitosuklaata

130 g tummaa peach passion suklaata

1 prk kondensoitua maitoa

2 rkl voita

n.100 g mantelirouhetta

pilkottuja aprikooseja

Paloittele suklaa kattilaan,lisää joukkoon kondensoitu maito ja voi.Kuumenna miedolla lämmöllä hitaasti,niin,että ainekset sulavat tasaisesti.Lisää mantelirouhe ja pieneksi pilkotut aprikoosit,sekoita hyvin.Levitä massa foliovuokaan tms.neliön malliseen vuokaan ja laita kylmään kovettumaan.Leikkaa fudget paloiksi.

kuvat ovat huonot :/