Katkarapujäädyke on myös meidän Joulupöytään kuuluva herkku.Tähän lisäsin myös hieman lohta joukkoon.Ihanaa kalapöydässä,keitettyjen perunoiden kera.
KATKARAPU-LOHIJÄÄDYKE:
1prk katkaraputuorejuustoa
1 rs katkarapuja (suolaliemessä valutettuna)
1prk kermaa vaahdotettuna
muutama siivu kylmäsavulohta pilkottuna
maun mukaan sweet chilikastiketta
pippuria
hienonnettua tilliä
Sekoita tuorejuusto,katkaravut,lohi ja mausteet.Tarkista maku.Lisää lopuksi vaahdotettu kerma kevyesti sekoittaen.Nostele vuokaan ja jäädytä yön yli pakastimessa.
Kommentit