Laitan näidenkin kuvan tänne,vaikka olen postannut samoja ennenkin...on niin hyvää,että kannattaa muistuttaa muitakin.Helppo ja hyvä lisäke,miksei ihan ateriakin.
KESÄKURPITSA-TOMAATTI-MOSSARELLA TORNIT
1 kesäkurpitsa
muutama tomaatti
mozzarellajuustoa
ripaus suolaa ja pippuria
korppujauhoja ja kanamuna leivittämiseen
Viipaloi kesäkurpitsa ja mausta kevyesti.Kasta viipaleet kanamunaan ja korppujauhoon (voit maustaa myös korppujauhoja hieman)paista kaunis pinta pannulla öljyssä.Laita kesäkurpitsaa,tomaattia ja mozzarellaa kerroksittain torniksi.Kypsennä 200 asteisessa uunissa n.15-20 min.
Kommentit