Pitkästä aikaa tehtiin lettuja.Käytin taikinaan  jääkaappiin jääneen,kohta vanhaksi käyvän mantelimaidon.

MANTELIMAITOLETUT:

5 dl mantelimaitoa

2 dl jauhoja

2 kanamunaa

Ripaus suolaa

1 rkl sokeria

1 tl vaniljasokeria ja kardemummaa