Laitan tämän kuvan ,vaikka se on huono...vaihdan kuvan heti kun teen tätä uudestaan!!:)

Porkkanaa,kukkakaalia,parsakaalia.Kuorruta juustokastikkeella!

JUUSTOKASTIKE:
2 rkl margariinia
4 rkl jauhoja
6 dl maitoa
suolaa,muskottipähkinää
1 dl voimakasta juustoraastetta

Esikeitä juurekset puolikypsiksi.Laita uunivuokaan.Sulata margariini kattilassa.lisää jauhot sekoitellen.Älä ruskista.Lisää maitoa pikkuhiljaa koko ajan sekoittaen.Anna kiehua hiljelleen noin 5-10 minuuttia.Mausta suolalla ja muskotilla,lisää juustoraaste.Kaada kastike juureksien päälle ja kuorruta 200 asteisessa uunissa noin 1/2 tuntia .(päälle voi ripotella myös pekonisilppua ennen paistamista)Tarjosin lisänä valmiita broileripihvejä ja päärynä-raejuustosalaattia!