Meillä tytöt välillä intoutuu leipomaan joo joskus kokkaamaankin,mutta harvemmin.17 v on innokas myös kuvaamaan ja osaa sen paremmin kun minä :) näistä tuli hyvät ja kakku oli taivaallista..kiitos :)

PORKKANAKAKKU:

3 munaa

3 dl sokeria

3 dl jauhoja

2 tl leivinjauhetta

2 tl vaniljasokeria ja kanelia

4 dl porkkanaraastetta

150 g voita sulatettuna

Kuorrutus:

100 g voita

200 g tuorejuustoa

3 dl tomusokeria

Vaahdota munat ja sokeri.Yhdistä kuivat ainekset .Yhdistä vaahtoon vuorotellen jauhoseosta,porkkanaraastetta ja sulatettua voita.Sekoita tasaiseksi.Kaada kakkuvuokaan ja paista 200 asteessa 30 min.Jäähdytä ja tee kuorrute.