(perhosia Jouluna ;D silikonivuoka vaan on niin kätevä)

3 liivatelehteä
2 rasiaa herkkusienisalaattia
1 dl kuohukermaa
2 rkl vettä
pippuria

Liota liivatteet.Vatkaa kerma vaahdoksi.Liuota liivatteet kuumaan veteen.Sekoita kerma ja herkkusienisalaatti kulhossa,lisää ohuena nauhana liivateseos.Vuoraa vuoka kelmulla ja kaada seos vuokaan.Peitä vuoka ja laita se hyytymään yön yli.




KONJAKKISINAPPI:

1 1/2 dl sinappijauhetta
1 1/2 dl sokeria
2 dl kuohukermaa
1 muna
1 tl viinietikkaa
2 rkl konjakkia

Sekoita sinappijauho ja sokeri kattilassa.Lisää joukkoon kerma ja muna.Kuumenna seosta,sekoittaen koko ajan,kunnes seos saostuu ja kihahtaa.Jäähdytä ja lisää viinietikka sekä konjakki.Kaada seos tölkkeihin ja anna maun tasaantua pari päivää jääkaapissa.



hieman ruma sinappipurkin peittelin silkkipapaerilla,rusetilla ja narulla :)