Herkullista muhevaa pataruokaa...juureksia ja broileria,kera herkkusienien

BROILERI-JUURESPATA:

400 g maustamatonta broilerinfilettä

öljyä

currya,paprikajauhetta,suolaa,kuivattua ruohosipulia,rosmariinia

suikaloitua paprikaa

1 prk herkkusieniviipaleita

4-5  perunaa

3 porkkanaa

pala lanttua

pätkä purjosipulia

hienonnettua keltasipulia

1 prk ruokakermaa(tähän käy hyvin makukermat esim.juustoinen)

juustoraastetta

Ruskista broilerinfilepalat öljyssä ja mausta ne.Lisää joukkoon paprikat,sipulia ja herkkusienet.Kuullottele hetki.Lado juurekset ja broileriseos kerroksittain voideltuun uunivuokaan.Ripottele päälle juustoraastetta ja kaada joukkoon kerma.Paista 200 asteisessa uunissa.Tarjoa lisänä raikasta salaattia tai raastetta(kaali-porkkana-ananas)