1875817.jpg

Aamulehdestä napattu ohje.

500 g lenkkimakkaraa
1-2 rkl margariinia
1 sipuli
2 rkl vehnäjauhoja
4 dl lihalientä
2-3 rkl tomaattisosetta
ripsaus valko ja mustapippuria
1 maustekurkku
1/2 dl kermaa tai smetanaa(minä laitoin ranskankermaa)

Kuutioi makkara ja silppua sipuli.Ruskista makkarat ja sipulit kevyesti,siirrä pois pannulta.Lisää pannulle rasva ja vehnäjauhot.Ruskista,niin että jauhot saavat väriä.Lisää lihaliemi ja tomaattisose,sekoita tasaiseksi.(lisäsin lorauksen vettä,kun oli niin paksua)Anna kiehua hiljalleen kymmenisen minuuttia.Lisää makkara-sipuliseos ja mausta kastike.Lisää lopuksi maustekurkkukuutiot ja ranskankerma.Kummenna kiehuvaksi.Tarjoa perunamuusin ja raikkaan salaatin kera.