175305.jpg

POHJA:
200 g keksejä(esim. kaura)
75 g margariinia sulatettuna
(itse kokeilin kokonaisia vadelmatäytekeksejä pohjaksi,mutta en ollut tyytyväinen lopputulokseen,vaikka syöjät kehuivat);)
Murskaa keksit ja sekoita sulatettuun rasvaan,painele irtopohjavuokaan leivinpaperin päälle!

LIMEMOUSSE:
2 dl lime-sitruunajugurttia
1 dl rahkaa
1/2 dl sokeria
2 dl kermaa
1 patukka fazerin valkosuklaata rouheena(sisältää pähkinää)
1/2 limen mehu
3 liivatetta
Liota liivatteet.Vatkaa kerma vaahdoksi.Sekoita jugurtti,rahka,sokeri ja suklaarouhe.Liuota liivatteet kuumaan limemehuun ja lisää ohuena nauhana jugurttiseokseen,samalla sekoittaen.Lisää lopuksi varovasti vaahdotettu kerma.

VADELMA-SUKLAATÄYTE:
1 dl rahkaa
150 g suklaavanukasta(siis valmisvanukasta kaupasta)
2 dl kermaa
100 g mariannesuklaata sulatettuna(tämän voi jättää pois)
1-2 dl vadelmia
(1/2 dl sokeria)
6 liivatetta + tilkka vettä
Liota liivatteet.Vatkaa kerma.Sekoita rahka,(sokeri),suklaavanukas ja vadelmat.Lisää joukkoon sulatettu suklaa hyvin sekoittaen.Liuota liivatteet kuumaan vesitilkkaan ja lisää täytteeseen ohuena nauhana,hyvin sekoittaen.Lisää lopuksi vaahdotettu kerma,nostellen!
Levitä vadelmatäyte keksipohjalle ja sen päälle limetäyte.Laita kylmään hyytymään 3-4 tunniksi tai yön yli.Koristele vadelmilla,suklaarouheella ja viinirypäleillä!(tai miten itse haluat)
198500.jpg
Laitoin tähän vielä toisen kuvan,koska siitä näkee nuo kerrokset(joku oli jo kerinnyt palan leikkaamaan);)