Bataattilaatikkoa (täällä)olen tehnyt ennenkin,mutta nyt kokeilin sitä Vuohenjuustolisäyksellä ja oli kyllä herkkua,meidän makuun syötiin pieni vuoallinen(ei ollut täynnä) ja nuo kaksi meni pakkaseen.
BATAATTI-VUOHENJUUSTOLAATIKKO:
1 iso bataatti
1 peruna
pala kasvisliemikuutiosta
vettä
1 prk ruokakermaa
1/2 dl korppujauhoja
pala murustettua vuohenjuustoa
ripaus inkivääriä,pippuria,suolaa
loraus siirappia
Kuori ja paloittele bataatti ja peruna.Keitä ne kasvisliemellä maustetussa vedessä.Soseuta.Sekoita korppujauhot ja kerma.Anna turvota hetken aikaa.Yhdistä seos bataattisoseeseen.Lisää vuohenjuustomurut ja mausteet.Maistele,jotta saat oman maun mukaisen seoksen.Kaada seos voideltuihin vuokiin ja paista 175 asteessa tunnin verran.
Kommentit