Tässä oikein kunnon hävikkiruokaa,ni mittäin...meillä jäi tortilla illasta jauhelihaa ylimääräiseksi ja mietin,mitä siitä tekisin.Lasagnen? hmm...lasgnelevyjä ei ollut tarpeeksi.Siispä päätin tehdä lasagneten tapaisen vuoan.Juustoraastetta ei myöskään ollut kuin pussinpohjallinen,joten pilkoin joukkoon juustoviipaleista paloja.Kastikkeeseen tomaattimurskan jämät ja pala kesäkurpitsaa ja sipulia.Hyvä tuli :)

HÄVIKKI LASAGNETTE:

300 g jauhelihaa

silputtua sipulia

pala kesäkurpitsaa suikaleina

1-1,5 dl tomaattimurskaa

mausteeksi valkosipulijauhetta,suolaa,paprikajauhetta

lasagnelevyjä pilkottuna

1 prk ruokakermaa

juustoa raasteena/viipaleita paloina

Ruskista jauheliha ja sipuli.Mausta seos.Lisää joukkoon kesäkurpitsa ja tomaattimurska.Anna hetki kiehua.Voit lisätä hieman vettä jos on kovin paksua.Lado voideltuun uunivuokaan kerroksittain paloiteltuja lasagnepaloja ja kastiketta.Lisää väleihin myös juustoa.Tee viimeinen kerros lasagnelevyn paloista.Päälle juustoa.Kaada joukkoon ruokakerma.Kypsennä 200 asteisessa uunissa n.45-50 min.