Pääsiäispöytään keväinen perhonen :)  Tarjosin Pitkänäperjantaina tätä Kanamuna-tonnikalamoussea alkupalaksi, tai niin  no, me söimme hieman arkisesti ''kaikki samalla lautasella''  ;)  tämä Oli kyllä hyvää :P

KANAMUNA-TONNIKALAMOUSSE:

1 prk tonnikalaa (öljyssä,josta valutin öljyn pois)

1 prk ruohosipulituorejuustoa

1 prk kermaviiliä

ripaus pippuria

1 tl sweet chilikastiketta

1 tl yrttisekoitusta

1/2 sitruunan mehu 

4 liivatelehteä

Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen.Sekoita tonnikala,tuorejuusto ja kermaviili.Mausta hyvin,oman maun mukaan.Kummenna sitruunamehu kiehuvaksi.Purista liivatteista vesi pois ja lisää ne kuumaan sitruunamehuun.

Sekoita hieman jäähtyneenä,ohuena nauhana  tonnikalaseokseen.Vuoraa vuoan pohja ja reunat,kanamunaviipaleilla ja lusikoi tonnikalatäyte niiden päälle.Anna hyytyä muutama tunti kylmässä tai yön yli.

(tässä voisi käyttää hyvin vaikka pitkänomaista leipävuokaa,joka on vuorattu tuorekelmulla)