Tyttöjen kokkailuja vaihteeksi.Toinen teki curryn ja toinen valmisti riisin :) kiitos tytöt
SUKLAINEN LIHACURRY:
400 g naudanlihaa
1 sipuli
1 porkkana
1peruna
1 tl currya
1/2 rkl margariinia
1 tl raastettua inkivääriä
1 valkosipulin kynsi
1 laakerinlehti
1 1/2 rkl vehnäjauhoja
100 g tummaa suklaata
1 rkl kaakojauhetta
5 dl vettä
lihaliemikuutio
Hienonna sipuli.Pilko juurekset.Leikkaa liha(tai käytä suikaletta).Sulata rasva padassa.Ruskista sipuli ja lisää joukkoon inkivääri ja valkosipuli.Lisää liha ruskistumaan.Lisää porkkana ja peruna joukkoon.Mausta ja lisää laakerinlehti.Anna hautua pienellä lämmöllä hetki.Nosta tehoa ja lisää hieman margariinia ja 1 1/2 rkl jauhoja.Anna jauhojen ruskistua.Lisää vesi ja lihaliemikuutio.Anna hautua tunnin verran, lisäten loppupuolella joukkoon suklaa ja kaakaojauhe.
Kommentit