Leivontapäivä ja samalla kerralla, piirakkaa,sekä pullaa,samasta taikinasta.Omenapiiraaseen käytin ihan kaupasta ostettuja vihreitä omppoja,joita sattui hedelmäkorissa olemaan.
OMENAPIIRAKKA:
pohja pullatikinaa
päälle omenaviipaleita
1 prk mascarpone tuorejuustoa
1 dl kermaa
1 kanamuna
3 rkl fariinisokeria
kanelia
Kaulia ja painele taikina piirakkavuokaan(minä käytin pohjalla leivinpaperia)levitä päälle omenaviipaleet.Ripottele päälle kanelia.Sekoita tuorejuusto,kerma,fariinisokeri ja kanamuna.Kaada omenoiden päälle.Paista 175 asteisessa uunissa 40-45 minuuttia.
Kommentit