Joskus tuli ostettua purkkiparsaa ja ne käytettiin näin...liharuoan lisukkeena,pekoniin käärittynä

Porsaanleikkeitä
suolaa,pippuria
voi/öljy
parsaa
pekonia
 Paista pihvit kypsiksi pannulla,voi/öljyseoksessa.Muutama minuutti per puoli.Kääri pekonit parsojen ympärille ja paista myös ne ,niin että saavat väriä ja rapeutta.

SINAPPINEN-PERUNAMUUSI:
6-7 perunaa
vettä,suolaa
voita
sinappia oman maun mukaan
tilkka soijaa
punaista maitoa

Keitä perunat kypsiksi suolatussa vedessä.Soseuta perunat survimella.Lisää voinokare ja maitoa,niin että saat sopivan paksuisen muusin.Mausta sinapilla ja soijalla(tai/ja suolalla).Tarkista maku.