Joulukuu%202015%20035.jpg

Helppoa arkiruokaa.Kaikenlaiset kasvikset ja juurekset kelpaavat lämmittävään keittoon.Minä pilkoin porkkanaa,palsternakkaa,sipulia,perunaa,palan bataattia kattilaan.Meillä kaikki tykkää.Tämähän oli oikeastaan hävikistä herkuksi ruoka,koska käytin kaikki kasvisten/juuresten jämät ja lämppärit tein kuivahtaamaan päässeestä paahtoleivästä.Lämpimissä leivissä,kinkkusiivut ja paljon juustoa sekä ruipaus mausteita.

KASVISOSEKEITTO:

3  porkkanaa

1 sipuli

1/2 bataatti

2 perunaa

1 palsternakka

6-7 dl  vettä

1 kasvisliemikuutio

2 tl yrttisekoitusta

ripaus suolaa,paprikajauhetta,pippuria

(mausteita oman maun mukaan)

1/2 prk ruohosipulituorejuustoa

Kuori ja paloittele kasvikset/juurekset.Laita ne kiehumaan kasvisliemellä maustettuun veteen.Keitä pehmeiksi ja surauta sosekeitoksi sauvasekoittimella.Lisää joukkoon tuorejuusto ja kiehauta,niin että juusto sulaa.Tarkista maku.8lisää mausteita loppuvaiheessa oman maun mukaan)

Joulukuu%202015%20029.jpg

Joulukuu%202015%20034.jpg