Katselen joskus,kun kerkiän,Neljän tähden illallista...eräässä jaksossa Marion Rung teki  tämäntapaista ruokaa,tai pitäisikö sanoa, että minä tein samantapaista, kuin hän, siinä ohjelmassa

eli tämä on siis minun versioni.

 

VÄLIMERELLINEN BROILERIPATA:

Broilerinfileitä

currya,pippuria

vehnäjauhoja

öljytilkka

6 perunaa

6-7 kirsikkatomaatteja

oliiveja

porkkanaa (käytin ylijääneet pakasteporkkanat)

valkosipulinkynsiä

3 dl vettä

1 kanaliemikuutio

rosmariinia,timajamia

 

Kuori ja viipaloi perunat.Lado ne pataan/uunivuokaan.Lisää muut juurekset/vihannekset,mausteet,vesi ja liemikuutio.Anna kypsyä uunissa 200 asteessa 40 minuuttia.Leivitä ja mausta sillävälin broilerinfileet.Paista niihin pinta,öljytilkkasessa.Lisää ne loppupolella pataan päälimmäiseksi ja jatka kypsentämistä noin 20 minuuttia.