Joulukuu%202014%20008.jpg

Siis nyt ,jostain ihmeen syystä, päätin kokeilla erilaista pullanmuotoa Jouluksi...Yleensä pullamme on ollut Kirsikkasarvi ja nyt hieman kaduttaa,etten pysynyt vaan vanhassa tutussa mallissa,hih...minä kun en oikein taita noita pitkoja,mutta näillä nyt mennään ;)  pulla kääritään normaalisti rullalle ja sitten rulla halkaistaan keskeltä ja kierretään halkaistut kierteelle.Eihän tuosta kaunis tullut,epätasainen on,mutta tuskin se makuun vaikuttaa :D

toisen kierteen taivutin vielä sarven malliin.

KRISIKKAKIERRE:
2,5 dl maitoa
1/2 pss kuivahiivaa
1 muna
1 dl sokeria
2 tl kardemummaa
ripaus suolaa
100 g voita)
n.10 dl vehnäjauhoja

TÄYTE:
margariinia(tai voita)
2 prk punaisia kirsikoita,rusinoita
mantelirouhetta
sokeria
kanelia,vaniljasokeria

Lämmitä maito ja sekoita kuivahiiva pienen jauhomäärän kanssa lämpimään maitoon.Lisää muna,sokeri,kardemumma ja suola.Sekoita joukkoon myös osa jauhoista ja sulatettu margariini.Alusta loput jauhot taikinaan.Anna taikinan kohota lämpimässä.Jaa taikina kahteen osaan ja kauli ne levyiksi.Levitä levyille margariinia,kanelia,vaniljaa,mantelirouhetta,rusinoita ja pilkottua kirsikkaa.Kääri rullalle ja leikkaa rulla keskeltä kahtia,kierrä halkaistut osat kierteelle..kohota vielä kerran.Voitele kanamunalla ja ripottele pinnalle mantelirouhetta.Paista 200 asteessa alatasolla kauniin ruskeaksi.

Joulukuu%202014%20012.jpg

Joulukuu%202014%20001.jpg