Tässä ruoka,joka on ainakin meillä jäänyt unholaa, vaikka tykätään,silakkapihvit.Tarjosin ne tälläkertaa tuorejuustolla täytettynä.Mietin,että tuohon olisi varmaan sopinut vaikka silputtu pekonikin joukkoon.Hyvää oli :)

TÄYTETYT SILAKKAPIHVIT:

silakkafileitä

Suolaa ja valkopippuria

Korppujauhoja (maustettuna suolalla,pippurilla ja paprikajauheella)

Kanamunaa

Ruohosipulituorejuustoa

Levitä silakkafileet työlaudalle ja mausta ne suolalla ja valkopippurilla.Levitä fileelle tuorejuusto ja laita aina toinen file päälle.Kasta fileet kanamunaan ja kieritä korppujauhossa.Paista voi/öljyseoksessa.Voit jälki/lisäkypsentää fileet myös uunissa.Tarjoa perunamuusin kera.