Tämän ruoan tekemisestä on jo aikaa...mutta laitetaan tänne muistiin, koska tähän kastikkeeseen laitoin myös tomaattikastiketta, oikeastaan pastakastikkeen jämät.Sopi oikein hyvin antamaan makua, tykättiin :) Nimesin kuitenkin juustoiseksi koska aika reilusti sitä oli. ;) Lisänä kesäkurpitsa -paprika-papulisäke.
JUUSTOINEN BROILERI:
6 broilerin leikettä
1 tl currya
1 tl suolaa
ripaus pippuria
1 tl basilikaa tai muuta yrttiä
öljyä
1 prk ruokakermaa
vajaa 1/2 purkkia pastakastiketta
fetajuustoa ja juustoraastetta
Paista broilerit öljyssä.Mausta ne.Nosta broilerit uunivuokaan.Kaada pannulle ruokakerma ja pastakastike, sekoittele hyvin.Maistele ja lisää tarvittaessa mausteita, ripus sokeria ja suolaa.Kaada seos broilereille, lisää juustoraaste ja feta.Kypsennä vielä n.15 -20 minuuttia 200 asteisesa uunissa.
KESÄKURPITSA-PAPRIKA-PAPUHÖYSTÖ:
suippopaprika
1/2 kesäkurpitsa
papuja
1 tl timjamia
Ripaus suolaa ja sokeria
Tilkka öljyä ja nokare voit
Paloitteke kasvikset.Paistele niitä voi öljyseoksessa.Mausta.Anna hautua hiljalleen kypsäksi.Tarkista maku.
Kommentit