Erään viikonlopun jälkiruoka.Tein sen tuollaiseen kuusivuokaan.Macarpone tuorejuustoa,suklaatuorejuustoa,vadelmia ja persikkaa :) Oli oikein hyvänmakuista.

VADELMA-PERSIKKA-SUKLAAJÄÄDYKE:

2 keltuaista

1/2 dl sokeria

1 prk mascarpone tuorejuustoa

1/2 prk suklaatuorejuustoa

n.100 g vadelmia

2 persikkaa

1 prk kermaa

2 tl vaniljasokeria

2 valkuaista

Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.Lisää joukkoon mascarpone,suklaatuorejuusto,vadelmat ja soseutettu persikka.Vaahdota kerma+ vaniljasokeri,vaahdota myös valkuaiset. Nostele molemmat vaahdot varovasti seoksen joukkoon.Kaada vuokaan ja laita pakastimeen n.4 tunniksi.Koristele vadelmilla.