Erään päivän makaronilaatikko elikä siis,tarkoitus oli tehdä makaronilaatikkoa, 3 juuston kerma lisäyksellä,mutta ohje muuttui matkan varrella,koska hups kanamunat olivat loppuneet...eli tästä tuli makaroni paistos,sillä kermalla ja hyvää tulikin,vaikka itse sanon.

 

JUUSTOINEN MAKARONIPAISTOS:

n. 5 dl makaronia keitettynä

400 g jauhelihaa

sipulisilppua

2 raastettua porkkanaa

muutama aurinkokuivattu tomaatti sillputtuna

suolaa,pippuria,maustepippuria,paprikajauhetta yms.

chilikastiketta

1 prk 3 juuston ruokakermaa

 

Paista jauheliha ja lisää joukkoon sipulisilppu,porkkanaraaste,aurinkotomaatit ja mausteet.Anna hetken aikaa kypsyä.Kaada keitetyt makaronit ja jauhelihaseos uunivuokaan,sekoita tai kerrosta,oman maun mukaan.Kaada ruokakerma joukkoon ja paista 200 asteisessa uunissa puolisen tuntia.