Lähikaupasta sai 1 eurolla 1,5 kiloa peruna-sipulisekoitusta,pakkohan se oli ottaa matkaan,siitä saa muutaman ruoan ;)
Kiusaus nyt ensimmäisenä tuli mieleen,tokihan näitä voi käyttää myös keittoihin ja patoihin vallan hyvin.
MAKKARA-KASVISKIUSAUS:
1/2 kesäkurpitsa
1 paprika
tilkka öljyä
oman maun mukaan sellaista makkaraa mistä pitää tai nakkeja
1 tl paprikajauhetta
1 tl kurkumaa
1 tl basilikaa
peruna-sipulisekoitusta
1 1/2 prk ruokakermaa
1 tl sinappia
tilkka ketsuppia
ripaus suolaa
väliin ja päälle raastettua savujuustoa
Suikaloi kesäkurpitsa ja paloittele paprika.Kuullottele niitä tilkassa öljyä,lisää joukkoon myös makkarapalat.Mausta paprikalla ja kurkumalla.Levitä vuoan pohjalle peruna-sipulisekoitusta,ripottele väliin hieman mausteita ja lisää savujuustoraastetta,sekä makkaraseosta.Teen näin kerroksittain.Päälle peruna-sipulikerros ja juustoraastetta.Sekoita ruokakermaan sinappia,ketsuppi ja ripaus suolaa.Kaada vuokaan.Paista 200 asteisessa uunissa tunnin verran.
Kommentit