Pitkäperjantaina söimme pekoniin käärittyjä jauhelihapötkylöitä.Lämminsavu ja kylmäsavulohta,lohkoperunoita ja bataattia

JAUHELIHAPÖTKÖT

500 g jauhelihaa

Silputtu sipuli

1/2 dl korppujauhetta ta leivänpaloja murustettuna

1 dl vettä

Mausteeksi maustepippuria,savustettua paprikahauhetta,suolaa

Anna korppujauheen/leivänmurujen turvota vedessä.Lisää jauheliha,silputtu sipuli (kuullota sipuli halutessasi) ja mausteet.Tee koepulla ja tarkista maku.Tee taikinasta pötköjä ja kääräise niiden ympärille pekonisiivu.Paista 200 asteessa n.25 minuuttia.