Tämähän oli taas vähän kuin "hävikistä herkuksi" ruoka  😉 sillä ,käytin tähän,kaappiin jääneen avatun,yrtti-tomaattimurskan,sekä myös pizzan teosta jääneet herkkusienien jämät.Mausteeksi tutut curry ja pippuri,mutta myös kuivattua timjamia,johon olen tykästynyt.

TOMAATTINEN BROILERIVUOKA:

1 rasia broilerileikkeitä

paistamiseen öljyä

1 tl suolaa,pippuria ja currya

1 tl paprikajauhetta

1-2 tl timjamia

n.1 prk yrtti-tomaattimurskaa

ripaus sokeria(tai ketsuppia)

herkkusieniä

1 prk ruokakermaa

Paista huoneenlämpöiset broilerit pannulla.Mausta ne hyvin.Nosta uunivuokaan(tai jos pannusi voi laittaa uuniin,käytä sitä)Kumoa pannulle tomaattimurska ja herkkusienet.Kuullottele hetki.Lisää  ruokakerma ja tässä vaiheessa myös mausteita,jos haluat enemmän makua tomaattiseen kastikkeeseen.Kaada seos broilerien päälle.Lykkää vuoka uuniin 200 asteeseen ja anna kypsyä vielä n.15- 20 minuuttia.