1792431.jpg

tässäpä näitä Rippijuhliin tehtyjä leivonnaisia.Tähän kakkuun olisi varmasti sopineet hyvin tuoreetkin vadelmat,mutta koska pikkuleipien teosta jäi marmeladia yli,laitoin sen mukaan taikinaan =)

JUGURTTIKAKKU:
100 g margariinia sulatettuna
3 dl sokeria
2 munaa
2,5 dl jugurttia(käytin persikka-aprikoosi-vadelma)
1 dl vadelmamarmeladia
5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria

Sulata rasva,lisää siihen sokeri.Vatkaa joukkoon munat,jugurttia ja marmeladi.Lisää yhdistetyt kuivat aineet.Kaada taikina korppujauhotettuun kakkuvuokaan,paista 175 asteessa tunnin verran.