20150503_154654-1.jpg

Eli Amerikkalaiset kanelikierrepullat.En ole ikinä kuullutkaan,mutta meidän tytöt tiesivät näistä kertoa ja meille kun tuli vieraita,tehtiin 15 v kanssa näitä yhteistuumin.NAM NAM...tosi ihania,fariinisokeri-kaneliseosta välissä ja päällä tuorejuustokuorrutetta :P

EDIT:nostan tämän ohjeen vielä ylös uudestaan,koska lisäsin pari kuvaa tähän.

SPINNY PULLAT:

2,5 dl maitoa (lämmitä yli 42 asteiseksi)

1 pss kuivahiivaa

1 dl vehnäjauhoja

1 dl sokeria

ripaus suolaa

1 muna

150 g sulatttua voita (tai margariinia)

n.7 dl vehnäjauhoja

 Lämmitä maito.Yhdistä 1 dl jauhoja kuivahiiva,sekoita hyvin maidon joukkoon.Lisää sokeri ja suola,sekä kanamuna.Lisää  jauhoja ja sulatettu voi.Alusta taikina pehmeäksi,kulhon reunoilta irtoavaksi taikinaksi.Kohota lämpimässä.

TÄYTE:

2 dl fariinisokeria

2 rkl kanelia

50 g voita

Sekoita fariinisokeri,kaneli ja pehmeä voi tahnaksi.

Kaulitse taikina isoksi levyksi.Levitä fariinieos levylle ja kääri se rullalle.Leikkaa n.5 cm kokoisia paloja ja nosta ne muffinivuokiin tai uunipannulle vieri viereen (kuten bostonpulla)Kohota vielä n.30 min.Paista 175 asteessa,kunnes pullat ovat kauniin väriset ja kypsät n.20 min.

KUORRUTE:

1/2 rasia maustamatonta tuorejuustoa

nokare voita

1/2 dl tomusokeria

2 tl vaniljasokeria

(tarv.maitoa notkistamiseen)

Sekoita kuorrutteen ainekset hyvin keskenään.Pursota/valuta jäähtyneiden pulien päälle.

huhtikuu%202015%20011.jpg

huhtikuu%202015%20013.jpg

20150503_154658-1.jpg