20210604_234915.jpg

Ylioppilasjuhlien suolaisena tarjottavana oli mm.tämä Kinkku-savuporovoileipäkakku.

32 paahtoleivän siivua(reunat leikattu pois)

Kostutukseen maitoa

2 pussia kinkkurouhetta

2 prk savuporotuorejuustoa

Silputtua kurkkua

Persiljaa

1 dl turkkilaista jugurttia

1 dl ranskankermaa

2 rkl majoneesia

Yrttejä

Koristeeksi kinkkua,herneenversoja,villisuolaheinää.Päällä tuorejuusto-majoneesiseos.

Sekoita kaikki täytteen ainekset

Levitä leipäviipaleet elmukelmun ja leivinpaperin päälle.Kostuta tasaisesti maidolla.Levitä täytettä kerros .Jatka näin kunnes viimeinen kerros on leipäviipaleita.Kostuta viimeinenkin kerros maidolla.Peitä kakku hyvin elmukelmulla ja leivinpaperilla.Voit laittaa päälle painoksi vaikka kevyen leikkuulaudan.Nosta viileään yöksi.Koristele Juhlapäivänä.