303678.jpg

Tässä salaatissa broilerin filesuikaleet ja mozzarella olivat lämpimiä tarjolle tuotaessa!!

400 g broilerinfilesuikaleita
ripaus suolaa,currya ja mustapippuria
1 herkkukurkku
1 prk ananaspaloja
2 säilyke persikkaa viipaleina
muutama kirsikkatomaatti
revittyä salaattia
basilikaa
öljyä

Paistele broilerisuikaleet kauniin ruskeiksi ja kypsiksi panulla tilkassa rasvaa(voit myäs laittaa uuniin muutamaksi minuutiksi)mausta palat.Pidä lämpiminä!
Revi salaattia tarjoilukulhoon,kumoa joukkoon valutetut ananakset ja viipaloi pari persikanpuolikasta.Lisää joukkoon herkkukurkku viipaleita ja halkaistuja kirsikkatomaatteja.Ripsota hieman oliiviöljyä joukkoon.Levitä broilerisuikaleet päälle ja sekoittele salaattia.Viipaloi mozzarella ja lämmitä sitä hetki mikrossa,levitä viipaleet salaatin päälle ja ripottele pinnalle basilikaa!!

303681.jpg