marraskuu%202014%20027.jpg

Laitanpa tämänkin ohjeen muistiin tänne...tätä kääretorttua syötiin siis jo Isänpäivänä :)

OMENA-MASCARPONEKÄÄRETORTTU:

4 kanamunaa

1,5 dl sokeria

1 dl vehnäjauhoja

1 dl perunajauhoja

2 tl leivinjauhetta

OMENA-MASCARPONETÄYTE:

omenasosetta(itse tehtyä pakkasesta,laita oman maun mukaan täytteeseen,jos sulatettua sosetta jää,lopun voi syödä aamupuuron,lettujen tai maustamattoman jugurtin kera )

1 prk mascarponetuorejuustoa

1 prk kermaa vahdotettuna

tarpeen mukaan sokeria

2 tl vaniljasokeria

1 tl kanelia

(omenasoseessa oli soekria ja kanelia)

Sekoita omenasose ja mascarpone.Maistele ,mikä on hyvä määrä.Lisää vaahdotettu kerma.Mausta seos vielä kanelilla,sekin oman maun mukaan.Levitä kääretorttupohjalle ja kääri pohja napakalle rullalle.Laita viileään tekeytymään.Koristele kääretorttu lopulla täytteellä ja mantelirouheella.

marraskuu%202014%20056.jpg

 

marraskuu%202014%20025.jpg